Мой завтрак всегда быстрый и вкусный…сегодня это омлет-пицца

 

Ингредиенты: 

  • фарш или колбаса — 500 г
  • сыр — 100 г
  • лук — 2 головки
  • яйца — 4 штуки
  • молоко — 100 мл
  • мука — 100 г
  • сода — ½ ч.л., гашеная уксусом
  • соль, перец по вкусу
  • помидоры — 2 штуки
  • зелень
  • растительное масло

Приготовление: 

  1. Обжариваем фарш или колбасу на сковородке, добавляем мелко нарезанный лук, соль, перец, перемешиваем и тушим около 5 минут.
  2. Взбиваем яйца, вливаем молоко, добавляем муку, соду, соль, щепотку сахара, хорошо перемешиваем и выливаем все на противень.
  3. Выпекаем при 200С в течение 2-3 минут.
  4. Нарезаем помидоры кольцами, натираем сыр на терке.
  5. Выкладываем помидоры на омлет, затем выкладываем фарш (колбасу) с луком, посыпаем рубленной зеленью, тертым сыром и запекаем еще 15 минут.

Приятного аппетита!

Источник

 

Понравилась статья? Делитесь с друзьями в соцсетях