Вкусный шашлык в луковом маринаде

 

Ингредиенты

  • з кг свиной шейки
  • 1 кг лука
  • соль по вкусу «специи для шашлыка

Приготовление

  1. Свинину вымыть, обсу­шить, нарезать одинако­выми порционными ку­сочками. Лук очистить и нарезать полуколь­цами. Мясо и лук сое­динить и перемешать. Посолить, приправить специями для шашлы­ка по вкусу и хорошо помять руками. Под­готовленный шашлык оставить на 6ч, чтобы он хорошо промариновался.
  2. Нанизать на шампуры и жарить, периодически, переворачивая, над рас­каленными углями до го­товности.

 

Понравилась статья? Делитесь с друзьями в соцсетях