Замени привычный ужин на этот вкусный и легкий салат!

 

В закромах у хозяйки всегда найдется стандартный набор продуктов: картофель, капуста, свекла, кусочек мяса.

Если они есть в холодильнике, то и стол пустовать не будет. Мы редко задумываемся о пользе этих простых ингредиентов, но некоторые факты весьма интересны.

Так как речь дальше пойдет о свекольном салате, замолвим словечко об этом прекрасном овоще.

Употребляя всего 100 г отварной свеклы в день, вы существенно поправите здоровье: фолиевая кислота, содержащаяся в ней, улучшает белковый обмен и принимает участие в кроветворении.

Кроме того, свекла — диетический продукт. Желающим похудеть диетологи советуют заменять ужин свекольным салатом.

Ингредиенты

  • Свекла — 400 г
  • Куриное филе — 400 г
  • Грецкие орехи — 0,5 стак.
  • Йогурт — 0,5 стак.
  • Соль — по вкусу
  • Черный перец (молотый) -по вкусу
  • Зелень
    по вкусу

Приготовление

  1. Отварите куриное филе и свеклу в кожуре. Орехи слегка поджарьте на сковороде в течение 2–3 минут.
  2. Смешайте мелко нарезанное мясо, измельченные орехи и йогурт, перемешайте.
  3. Добавьте тертую свеклу, посолите, поперчите и снова перемешайте. Украсьте салат зеленью.

Тем, кто считает калории, будет приятно узнать, что в этом вкусном салате содержится всего 113 ккал на 100 г продукта.

Отличное блюдо для сытного перекуса! Пусть ваша худеющая подруга узнает о нём, делитесь рецептом.

Источник статьи

 

Понравилась статья? Делитесь с друзьями в соцсетях